Caputo “manitoba oro” 5kg.

La Oro è una farina studiata appositamente per i super-lievitati professionali: panettoni, pandori, colombe, babà. La selezione dei grani e la sua struttura garantiscono un elevato assorbimento di liquidi e grassi e la rendono particolarmente adatta a ricette molto ricche. Dalla selezione dei migliori grani proteici, una farina eccellente da utilizzare in pasticceria lievitata per tempi lunghi di lievitazione.