TIPO: Farina integrale
PROTEINE: 12,50%
SHELF LIFE: 12 mesi
PANIFICAZIONE: W 170/190
ELASTICITÀ: P/L 0,80/0,90
Farina prodotta con metodo tradizionale, dalla macinazione integrale del chicco di grano. Prodotta con metodo tradizionale, dalla macinazione integrale del chicco di grano. Ricca di germe e fibra, assicura un profumo genuino dopo la cottura.
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