Callebaut per fontana di cioccolato 2,5kg.

52,00 

Immergere frutta, pezzetti di torta o marshmallow nel Fountain Chocolate fondente è una sensazione pura e meravigliosa che piacerà a tutti.

Category:
Sapore intenso con marcato corpo del cacao e dolcezza equilibrata.
  • fluidità molto alta 5/5
  • 57.6% Min. % Solidi secchi del cacao
  • 41.1% Grasso %

Intenso sapore di cacao, ricco di burro di cacao.
Immergere frutta, pezzetti di torta o marshmallow nel Fountain Chocolate fondente è una sensazione pura e meravigliosa che piacerà a tutti. Questa ricetta, che vanta aromi intensi e profondi di cioccolato, è ricca di cacao e regala una deliziosa ed equilibrata dolcezza.
Inoltre, Callebaut® arricchisce le ricette del Fountain Chocolate con una maggiore quantità di burro, per garantirne la fluidità in fontane e fondute di lunga durata.

CHARACTERISTICS

Composition

  • 57.6%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    0% Burro di cacao
    0% Cacao senza grassi
  • 41.1%
    Grasso %
    0% Burro di cacao
    0% Grasso del latte

Characteristics

Tipo di cioccolato:

Dark
categoria di prodotto:

BEAN ORIGIN

Principalmente fave di cacao dell’Africa occidentale, soprattutto della varietà Forastero.

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