Callebaut Chococubes Cubetti ciocc. al latte 2,5kg.

47,00 

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Cubetti di cioccolato ideali per il panettone

Volete creare un panettone al cioccolato perfetto e sorprendere i vostri clienti con questo dolce morbido e goloso tipico della tradizione italiana? Allora questi Chococubes Callebaut sono la soluzione ideale.

Puro cioccolato, cubi di cioccolato specifici per il panettone e per i lievitati. I Chococubes contengono meno burro di cacao e sono specificamente studiati per essere cotti senza sciogliersi nell’impasto. Possono persino resistere a temperature da forno fino a 200°C. Quindi, preparati ad aggiungere un gusto extra intenso e un delizioso sapore di cioccolato a una delle più famose specialità italiane.

CHARACTERISTICS

Composition

  • 29.1%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    0% Burro di cacao
    0% Cacao senza grassi
  • 13.5%
    Min. % Solidi secchi del latte
    0% Grasso del latte
    0% Latte senza grassi

Characteristics

Tipo di cioccolato:

Milk
categoria di prodotto:

  • Cioccolato
  • Cottura
  • fluidità molto bassa 1/5
    29.1% Min. % Solidi secchi del cacao
    13.5% Min. % Solidi secchi del latte

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