Bagna per dolci

La bagna per torte è una preparazione liquida utilizzata per inumidire e insaporire le basi di torta. Solitamente è composta da acqua, zucchero e liquore o altro aroma come rum, limoncello, caffè o succo di frutta. Viene spesso spennellata o versata sulle basi di torta, come pan di Spagna o biscotti, per aggiungere umidità e sapore. La bagna per torte è un elemento fondamentale nella preparazione di molti dolci, poiché contribuisce a rendere le torte più morbide e gustose.

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